প্রতি বছর, চীন জুড়ে এবং বিশ্বজুড়ে লক্ষ লক্ষ মানুষ ড্রাগন বোট উৎসব উদযাপন করে, যা ডুয়ানউউ উৎসব নামেও পরিচিত। চন্দ্র ক্যালেন্ডারের পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে অনুষ্ঠিত হয় (যা সাধারণত জুন মাসে পড়ে), উৎসবটির একটি ইতিহাস রয়েছে যা 2,000 বছরেরও বেশি সময় ধরে বিস্তৃত এবং সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যে পরিপূর্ণ। এটি একটি প্রাণবন্ত উদযাপনের সময়, রোমাঞ্চকর নৌকা রেস এবং সুস্বাদু খাবার ভাগ করে নেওয়ার সময় — তবে এই উত্সবে চোখের দেখা ছাড়া আরও অনেক কিছু রয়েছে৷
দ্য অরিজিনস: আ টেল অফ কিংবদন্তি এবং আনুগত্য
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল সাধারণত কু ইউয়ানের কিংবদন্তির সাথে যুক্ত, একজন দেশপ্রেমিক কবি এবং প্রাচীন চীনের ওয়ারিং স্টেটস সময়ের রাষ্ট্রনায়ক। কু ইউয়ানকে তার দেশের প্রতি তার অটল আনুগত্য, বিশেষ করে দুর্নীতিবাজ শাসকদের বিরুদ্ধে তার প্রতিরোধের জন্য স্মরণ করা হয়। যখন তার পরামর্শ উপেক্ষা করা হয়েছিল, তখন তাকে নির্বাসিত করা হয়েছিল, এবং তার হতাশার মধ্যে, তিনি পঞ্চম চান্দ্র মাসের পঞ্চম দিনে নিজেকে মিলুও নদীতে ডুবিয়েছিলেন।
তাকে বাঁচানোর প্রয়াসে, স্থানীয় গ্রামবাসীরা ঘটনাস্থলে ছুটে যায় যেখানে সে ডুবে গেছে বলে ধারণা করা হচ্ছে, মাছকে ভয় দেখানোর জন্য ড্রাম পিটিয়ে এবং তার শরীরকে খাওয়া থেকে বিরত রাখতে আঠালো চাল পানিতে ফেলে দেয়। এটি ড্রাগন বোট রেসের অনুপ্রেরণা হয়ে ওঠে এবং বাঁশের পাতায় মোড়ানো জংজি, আঠালো ভাত খাওয়ার ঐতিহ্য।
ড্রাগন বোট রেস: গতি, দক্ষতা এবং টিমওয়ার্ক
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ দিকগুলির মধ্যে একটি হল ড্রাগন বোট রেস। এই রোমাঞ্চকর প্রতিযোগিতায় ড্রাগনের মতো সজ্জিত লম্বা, সরু নৌযান রয়েছে, প্যাডলারদের দল একজোট হয়ে শেষ লাইনে দৌড়ানোর জন্য কাজ করছে। নৌকাগুলি ঐতিহ্যগতভাবে কাঠের তৈরি, এবং ঘোড়দৌড় প্রায়শই ড্রামের শব্দের সাথে থাকে, যা প্যাডলারদের সুসংগত করতে এবং দলগুলিকে শক্তি জোগায়।
ড্রাগন বোট রেসিং শুধু গতির পরীক্ষা নয়; এটি দলগত কাজ এবং দক্ষতার একটি প্রদর্শনী। প্যাডলারদের অবশ্যই নিখুঁত সাদৃশ্যে একসাথে কাজ করতে হবে, প্রতিটি স্ট্রোক সাবধানে নৌকাটিকে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য সময়মতো। এশিয়া থেকে ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকা পর্যন্ত বিশ্বজুড়ে প্রতিযোগিতার সাথে প্রতিযোগিতাগুলি একটি আন্তর্জাতিক ঘটনা হয়ে উঠেছে।
খাবার: জংজি - একটি সুস্বাদু ঐতিহ্য
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের আরেকটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হল বাঁশের পাতায় মোড়ানো জংজি, আঠালো চালের পার্সেল প্রস্তুত করা এবং উপভোগ করা। এই সুস্বাদু খাবারগুলি প্রায়শই লবণাক্ত ডিমের কুসুম, শুয়োরের মাংস, মটরশুটি এবং চেস্টনাট সহ বিভিন্ন উপাদানে ভরা থাকে। জোংজি তৈরির অভ্যাস হল কু ইউয়ানকে সম্মান করার একটি উপায়, কারণ বলা হয় যে ভাতটি মাছকে খাওয়ানো এবং তার শরীরকে রক্ষা করার উদ্দেশ্যে ছিল।
জংজি উত্সবের সময় একটি প্রিয় খাবার এবং চীনের বিভিন্ন অঞ্চলে স্থানীয় পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে তাদের নিজস্ব বৈচিত্র রয়েছে। কিছু এলাকায়, মিষ্টি জোংজি লাল শিমের পেস্ট বা খেজুর দিয়ে তৈরি করা হয়, অন্যদের মধ্যে, মাশরুম বা লবণাক্ত মাংসের মতো সুস্বাদু ফিলিংস পছন্দ করা হয়।
কোম্পানি উদযাপন: হলিডে এবং গুরমেট প্যাকেজ
অনেক কোম্পানি, বিশেষ করে চীন এবং পূর্ব এশিয়ার অন্যান্য অংশে, বিভিন্ন উপায়ে ড্রাগন বোট উৎসব উদযাপন করে। এই উদযাপনগুলি প্রায়শই আধুনিক কর্পোরেট অনুশীলনের সাথে ঐতিহ্যবাহী রীতিনীতিগুলিকে মিশ্রিত করে, একটি উত্সব পরিবেশ তৈরি করে যখন দলগত মনোভাবকে উত্সাহিত করে এবং কর্মচারীদের ব্যস্ততা বাড়ায়। কোম্পানিগুলি সাধারণত ড্রাগন বোট উত্সব কীভাবে পালন করে তা এখানে:
1. কর্পোরেট উপহার: জংজি (স্টিকি রাইস ডাম্পলিং)
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সাথে যুক্ত আরেকটি প্রিয় রীতি হল জংজি প্রস্তুত করা এবং উপহার দেওয়া, ঐতিহ্যবাহী আঠালো চালের ডাম্পলিং বাঁশের পাতায় মোড়ানো। অনেক কোম্পানি তাদের কর্মচারীদেরকে ছুটির উপহার হিসেবে জোংজি দেয়, হয় প্যাকেজ করা জংজি আকারে বা কোম্পানি-ব্যাপী ভোজের অংশ হিসেবে।
জংজি প্রায়শই ক্লায়েন্ট বা ব্যবসায়িক অংশীদারদের কর্পোরেট উপহার হিসাবে দেওয়া হয়, যা সদিচ্ছা এবং সমৃদ্ধির প্রতীক। জোংজির উপহার হল কৃতজ্ঞতা এবং সম্মানের একটি অঙ্গভঙ্গি, এটিকে ছুটির উদযাপনের একটি অর্থবহ অংশ করে তোলে।
আমাদের কোম্পানি, ফরচুন ইস্ট স্টোন-এ, প্রতিটি কর্মচারী শুধুমাত্র হলিডে কফির স্বাদই নিতে পারবেন না, বরং ব্লুবেরি, জংজি এবং নিয়মিত প্রসাধন সামগ্রীর মতো একটি ছুটির উপহারের প্যাকেজও পাবেন, যা একটি বিশেষ ছুটির আশীর্বাদ!
2. ছুটির বিরতি এবং সময় বন্ধ
চীন এবং অন্যান্য কিছু দেশে, ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল একটি সরকারী সরকারি ছুটির দিন, এবং অনেক কোম্পানি কর্মচারীদের পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে উদযাপন করার জন্য একটি দিন ছুটি দেয়। এমনকি যদি এটি নির্দিষ্ট অঞ্চলে একটি সরকারী ছুটি নাও হয়, কোম্পানিগুলি কর্মীদের একটি অর্ধ-দিন মঞ্জুর করতে বা নমনীয় ঘন্টার অনুমতি দিতে পারে, তাদের পারিবারিক সমাবেশে অংশগ্রহণ করতে বা স্থানীয় উত্সব উপভোগ করতে সক্ষম করে।
3. সজ্জা এবং উত্সব বায়ুমণ্ডল
কিছু কোম্পানি ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের উপাদান দিয়ে তাদের অফিস বা কর্মক্ষেত্র সাজায়। আপনি ড্রাগন-থিমযুক্ত সজ্জা, বাঁশের পাতা এবং লাল এবং সোনার মতো প্রাণবন্ত রং দেখতে পারেন, যা সৌভাগ্য এবং সমৃদ্ধির প্রতীক। আরও সৃজনশীল বা বৃহত্তর সংস্থাগুলিতে, উত্সবটি থিমযুক্ত ইভেন্ট বা অফিস পার্টিগুলিকে অনুপ্রাণিত করতে পারে, যেখানে কর্মীরা ঐতিহ্যবাহী খাবার, সঙ্গীত এবং এমনকি উত্সবের পোশাকে পোষাক উপভোগ করতে পারে।
4. জনসংযোগ এবং ব্র্যান্ডিং
কোম্পানিগুলির জন্য, বিশেষ করে সেই আন্তর্জাতিক লজিস্টিকস এবং প্রদর্শনী সংস্থাগুলির জন্য, ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল বিপণন প্রচারাভিযান চালানোর বা বিশেষ পণ্য প্রকাশ করার সুযোগ প্রদান করে। উদাহরণস্বরূপ, তারা সীমিত-সংস্করণ জংজি বা অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী উত্সব খাবারগুলি প্রকাশ করতে পারে।
5. সাংস্কৃতিক কার্যক্রম এবং কর্মশালা
কোম্পানিগুলো তাদের কর্মীদের ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের ঐতিহ্য সম্পর্কে শিক্ষিত করার জন্য সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ডের আয়োজন করে। এর মধ্যে জংজি তৈরির কর্মশালা, উত্সবের ইতিহাস সম্পর্কে শেখা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। এই ক্রিয়াকলাপগুলি কেবল সাংস্কৃতিক উপলব্ধিই বাড়ায় না বরং ভাগ করা শেখার অভিজ্ঞতার মাধ্যমে দলের সংহতিও তৈরি করে।
উপসংহার: ঐতিহ্য, একতা এবং স্বাস্থ্যের উদযাপন
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল উত্তেজনাপূর্ণ নৌকা রেসের সিরিজ বা সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার দিনের চেয়ে অনেক বেশি - এটি ইতিহাস, সংস্কৃতি এবং সম্প্রদায়ের স্থায়ী চেতনার উদযাপন। আপনি রেস দেখছেন, জোংজি উপভোগ করছেন বা স্থানীয় উত্সবে অংশগ্রহণ করছেন না কেন, ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল সহস্রাব্দের একটি সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের সাথে সংযোগ করার সুযোগ দেয়।
আমাদের সম্পর্কে
জেসি
ফরচুন ইস্ট স্টোন
📧 ইমেইল: বিক্রয়08@ভাগ্যের পাথর.cn
📞 ফোন: +86 15880261993
🌐 ওয়েবসাইট: www.ফেস্টোনগ্যালারি.com |www.fortuneeaststone.com