চীনা সংস্কৃতির টেপেস্ট্রিতে, লাবা উৎসব একটি উষ্ণ এবং উত্সবের সুতো বুনে, যা দ্বাদশ চন্দ্র মাসের অষ্টম দিনে উদযাপিত হয়, যা লা ইউ নামে পরিচিত। এই দিনটি কেবল ক্যালেন্ডারে একটি চিহ্নিতকারী নয়; এটি একটি উদযাপন যা চাইনিজ নববর্ষ, নবায়ন এবং আনন্দের সময়কে ঘোষণা করে।
লাবা পোরিজ তৈরি করা
কথাটি বলে, বাচ্চারা, " আপনার মুখে জল আনবেন না, কারণ লাবা উত্সব এবং বসন্ত উত্সব একেবারে কোণায়। ঋতুর উষ্ণতা এবং গন্ধ।
লাবা পোরিজ তৈরির প্রক্রিয়াটি যেমন একটি শিল্প তেমনি এটি একটি ঐতিহ্য। এটি উপাদানগুলির যত্নশীল নির্বাচন দিয়ে শুরু হয়: চাল, বাজরা, লাল মটরশুটি, চিনাবাদাম, পদ্মের বীজ এবং লাল খেজুর। প্রতিটি উপাদান শুধুমাত্র তার রঙ এবং পুষ্টির মূল্যের জন্য নয় বরং এটি থালাটির সামগ্রিক সামঞ্জস্যে অবদান রাখার জন্যও বেছে নেওয়া হয়।
লাবা পোরিজ শুধু একটি খাবারের চেয়ে বেশি; এটি সৌভাগ্য এবং পুনর্মিলনের প্রতীক। এটি শান্তি, স্বাস্থ্য এবং সম্প্রীতির জন্য প্রার্থনা করে নতুন বছরের প্রস্তুতির জন্য পরিবার এবং সম্প্রদায়ের সম্মিলিত প্রচেষ্টার প্রতিনিধিত্ব করে।
লাবা রসুনের কাস্টম
লাবা উৎসবের সাথে যুক্ত আরেকটি ঐতিহ্য হল লাবা রসুন ভেজানো। এই সহজ অথচ অর্থপূর্ণ অনুশীলনের মধ্যে খোসা ছাড়ানো রসুনের লবঙ্গ একটি সিল করা বয়ামে রাখা এবং ভিনেগার দিয়ে ঢেকে রাখা জড়িত। ফলস্বরূপ আচারযুক্ত রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়, যেমন সর্দি থেকে রক্ষা করে এবং রোগ প্রতিরোধ করে।
লালন এবং কৃতজ্ঞ হতে একটি অনুস্মারক
লাবা উৎসব শুধু ঐতিহ্যের উদযাপন নয়; এটি আমাদের খাবারকে লালন করা এবং জীবনের আশীর্বাদের জন্য কৃতজ্ঞ হওয়াও একটি অনুস্মারক। লাবা পোরিজ রান্না করা এবং লাবা রসুন ভেজানোর মতো ক্রিয়াকলাপের মাধ্যমে, লোকেরা জীবনের প্রতি তাদের ভালবাসা এবং ভবিষ্যতের জন্য তাদের আশা প্রকাশ করে।
আমরা যখন লাবা উৎসব উদযাপন করি, আসুন আমরা ঐতিহ্যের উষ্ণতা এবং পারিবারিক পুনর্মিলনের আনন্দকে আলিঙ্গন করি। এই উৎসব আমাদের জীবনের সহজ আনন্দের উপলব্ধি করতে এবং আশা ও আশাবাদের সাথে নতুন বছরের অপেক্ষায় থাকতে অনুপ্রাণিত করুক।
লিলিয়ান ফরচুন ইস্ট স্টোন
📧 ইমেল: বিক্রয়05@ভাগ্যের পাথর.cn 📞 ফোন: +86 15960363992 (হোয়াটসঅ্যাপে উপলব্ধ) 🌐 ওয়েবসাইট: www.ফেস্টোনগ্যালারি.com | www.fortuneeaststone.com